6月1日下午,由成都中医药大学后勤基建处副处长李建军带队一行5人莅临我校开展2022年度四川省学校食品安全风险防控评议复核工作。学校党委常委、副院长代红英,相关职能部门负责人陪同。
专家组根据《四川省教育厅关于开展学校食品安全风险防控年度评议工作的通知》要求,对照《四川省学校食品安全风险防控评议细则》,通过实地查看、查阅文件、抽查记录等方式,对我校食堂安全主体责任、食堂经营管理规范、食堂硬件环境、从业人员要求、食品原材料管理、预防交叉感染、温度与时间控制、清洗消毒及留样、食品添加剂管理等方面的自评情况进行了全面深入的检查,对我校食堂食品安全风险防控工作给予了充分肯定,并提出工作建议。
代红英对专家组一行莅临我校指导工作表示热烈欢迎,感谢专家组对我校食品安全工作的肯定和指导,表示学校将按照专家组的反馈意见,及时制定整改方案并落实整改到位,进一步做好食品安全风险防控工作,确保师生“舌尖上的安全”。(后勤管理处供稿 编辑:杜健)